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秋季喝什么汤最滋补这些滋补汤温暖到心里图

2019年12月02日 栏目:旅游

秋季很多家庭都会煲汤喝,秋季的时候需要适当的进补调理身体,喝一些汤有不错的滋补作用,喝汤也是有讲究的,不同的食材做出汤味道营养各有所不同,在

秋季很多家庭都会煲汤喝,秋季的时候需要适当的进补调理身体,喝一些汤有不错的滋补作用,喝汤也是有讲究的,不同的食材做出汤味道营养各有所不同,在秋季的时候需要选择合适的食材,做出美味又营养的汤,秋季喝汤是不错的养生方式哦!

1、适合秋季喝的汤水

1.白莲百合糖水

用料:本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克。

制作:先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量清水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。

功效:能清心润肺,滋养肌肤。

2.沙参玉竹蚬鸭汤

用料:本汤取北沙参30克,玉竹30克,蚬鸭一只,味料适量。

制作:先将蚬鸭剖杀,去除毛及内脏,洗净血污,砍成粗件备用。北沙参与玉竹分洗净,然后将上述汤料同放进汤煲内,先用中火,后用文火焖煮一个半小时,加味料。

功效:本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺,养胃生津,又有蚬鸭的补中益气,和胃消食,三者合用,既清又补又养,对于热邪未尽,阴津微伤,虚火上升之体,实乃清补之良汤。

3.杏剑猪肺汤

用料:本汤取南杏仁12克,剑花干品30克(鲜剑花250克),蜜枣2枚,鲜猪肺500克。

制作:先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切粗件;南杏仁用温水稍浸,去外皮,洗净;剑花用清水浸润,洗净;以上各物准备就绪后,将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,一同放进瓦煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮1小时,调味即可。

功效:本汤既能消暑清热,又能润肺治咳。清补双备。

4.木瓜花生排骨汤

用料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。

制作:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

功效:本汤能清暑解热,滋润皮肤,润肠通便。

5.银雪耳蜜柑汤

用料:本汤取银雪耳20克,鲜蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉适量。

制作:先将银雪耳放清水中浸发,然后隔水蒸一小时,取出备用。鲜蜜柑剥去外皮,取出柑肉,并去除柑橘络。将汤锅置旺火上,加进适量清水,再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉、冰糖,待煮沸后,用适量水淀粉勾芡即可。

功效:本汤能养阴润肺,滋润肌肤。

6.无花果白菜干猪(月+展)汤

用料:本汤取无花果干品4颗,鲜白菜干100克,鲜猪(月+展)肉200克。

制作:先用清水浸润白菜干,并洗净砂泥。鲜猪月展肉用清水洗净,并切成粗件。无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料同放进汤煲内,先用武火,后用文火煲汤,煲至白菜干变软烂即可。

功效:本汤能养阴清肺,润燥化痰。

2、秋冻养生要有度

1、脖子“秋冻”易感冒

秋季,风很容易吹到后脑勺和脖子。这个部位的防风措施大家很容易忽略,但我们后脑部位分布着丰富的神经和毛细血管,这个部位受凉,向下容易引起有肺部症状的感冒;向上则会导致颈部血管收缩,不利于脑部供血。

2、肚脐“秋冻”易腹泻

爱美女性经常不注意肚脐的保暖。秋季温差大,虽然有时白天不觉得什么,但是到了夜间,寒凉之气容易通过肚脐侵袭到人体内部,首先被刺激的就是肠部,容易引发寒性腹泻。

3、膝部“秋冻”易炎症

时尚女孩在这个季节总喜欢穿短裙、短裤配长靴,专家表示,这种装扮往往会把膝关节露在外面,长期如此,会患上关节炎。深秋是关节炎的始发期,很多人的关节在这时开始怕冷、怕风甚至出现刺痛。

4、双脚“秋冻”寒入身

俗话说,“脚冷冷全身”,脚部若受冻,身体抵抗力易下降,病邪便“有机可乘”。人的五脏六腑在足部有相应的敏感区或反应点,脚部受冻,可反射性地引起相关部位的毛细血管收缩。患有心血管病的人,包括足底在内的双脚要时时保暖。

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