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做论坛推行前应当要理清的几个原则是什么照片

2020年03月27日 栏目:旅游

做菜时这些食材越洗越不干净你要多注意趁着周末,去超市走一遭,买点菜回来,给家人制作美食,想来也是极好的。买菜、择菜、洗菜、炒菜,每道工序

做菜时这些食材越洗越不干净你要多注意

趁着周末,去超市走一遭,买点菜回来,给家人制作美食,想来也是极好的。买菜、择菜、洗菜、炒菜,每道工序不能少。但是,你知道吗?在择菜、洗菜的时候,需要注意,由于一不小心,就可能错了。相对来讲,洗菜是你更

趁着周末,去超市走一遭,买点菜回来,给家人制作美食,想来也是极好的。买菜、择菜、洗菜、炒菜,每道工序不能少。但是,你知道吗?在择菜、洗菜的时候,需要注意,由于一不小心,就可能错了。相对来讲,洗菜是你更加重视的工序,即便你买的菜够干净,但是,考虑到农药危害,你还是会狠狠的清洗一下。但就是洗菜这个进程,可能是你做错的程序,在洗菜的时候,并不是简单事情,直接用水冲洗,可能并不好。

圆白菜

购买1颗圆白菜回来,想做干锅包菜,超市里售卖的圆白菜很干净,认为回到家简单的清洗一下,就可以制作了,其实不然,圆白菜那独特的生长结构,会造成其内部残留较多的农药、害虫,这些在自来水下冲洗是远远不够的。

把购买回来的圆白菜掰开,用干净的牙刷洗擦其表面,随后放在盐水中浸泡十五分钟,最后用活动的水清洗,这样能更好的清除圆白菜的农药、害虫。

猪肉

作为最常见肉类,几近餐桌上少不了,购买一块猪肉回来,认为简单清洗就干净了,的确,看其表面也没有甚么脏东西,其实,我们购买回来的猪肉,还是不太干净,毕竟砧板上有很多污垢,同时还有寄生虫,简单的用水冲洗,其实并不能保证其干净,还可能因为把油脂冲洗下来,造成水槽很脏。

清洗猪肉时,其实把之前做米饭留下的淘米水就能解决,将猪肉放在淘米水中浸泡,随后清洗,能清除猪肉污垢。

肥肠

即使肥肠身上有一股异味,但是,中国人还是非常喜欢食用肥肠,同时,非常多的油腻感让人畏惧。简单的用水冲洗后,将肥肠沥干,随后可以用面粉将其抹匀,再用水进行冲洗,这样的清洗过程,能把肥肠清洗干净,对淡化其中的腥味也是非常好的。

螃蟹

外国人对螃蟹是无从下手,但是,中国人对吃螃蟹早有研究。把螃蟹购买回家,放在水中浸泡,随后放在锅中烹煮是很多人制作方式。这样做并不好,这是因为浸泡时,螃蟹中的脏东西并不能彻底清理出来。

要是在浸泡时,把清水换成了淡盐水,想来是不错的做法,这是由于在淡盐水中,螃蟹会吐出胃中的脏东西,对食用更加安全。

蛤蜊

一般来说,清洗蛤蜊和清洗螃蟹的方法差不多,都是将其放在淡盐水中浸泡。在浸泡的时候,其实加入几滴芝麻油,蛤蜊可能受不了芝麻油的刺激,会把肚子里的沙子吐出来。

在购买鱼的时候,你可能请卖家直接杀好。固然,也有可能会拿回家自己杀。但是,在杀的时候,鱼身上的那种腥味如何减少,成了你关心的事情。

可以把鱼泡在冷水中,滴几滴食醋,对去腥是较好的。还可以用淘米水去除鱼腥味。

这就是在洗菜的时候,需要注意事项的描写,有些食材合适直接清洗,有些食材在清洗的时候,需要多一些步骤,希望大家多重视,科学的清洗,才对身体好。

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