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牛奶益男豆浆益女0

2019年05月15日 栏目:科技

牛奶和豆浆都富含很多营养物资,对人体有益,但是经调查牛奶合适于男人喝,豆浆更适合女性。特别是对黄皮肤的中国人,豆浆更合适。对处于30~45岁

牛奶和豆浆都富含很多营养物资,对人体有益,但是经调查牛奶合适于男人喝,豆浆更适合女性。特别是对黄皮肤的中国人,豆浆更合适。对处于30~45岁的女性而言,妇科疾病频发,乳腺肿瘤、子宫肌瘤、卵巢囊肿,这些疾病都与雌激素水平变化密切相干。这个阶段要多喝豆浆。为什么呢

鲜豆浆被我国营养学家推荐为防治高血脂症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。饮用鲜豆浆可防治缺铁性贫血。豆浆对贫血病人的调养,比牛奶作用要强。以喝熟豆浆的方式补充植物蛋白,可使人的抗病能力增强,从而到达抗癌和保健作用。长时间坚持饮用豆浆能防治气喘病。

(1)豆浆———心脑血管保健液

作为平常饮品,豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有明显保健功能的特殊保健因子。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的产生。常饮豆浆可保持正常的营养平衡,全面调理内分泌系统,下降血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护血汗管,并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效,所以有科学家称豆浆为“血汗管保健液”。

(2)豆浆与糖尿病人

糖尿病大多是由于不科学的饮食长时间积累酿成的,不当的饮食常常会影响镁、磷、铜、锌、铬、钴、锗等元素的吸收,终究导致糖尿病的产生。近国外有学者研究证实,豆品饮料具有降血糖作用,豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食品,由于糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食品,均有助于控制血糖。

(3)鲜豆浆更适于女性养颜

科学研究认为,女性青春的流逝与雌激素的减少密切相干。现代营养研究认为,鲜豆浆除含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有1定的预防作用,是1味天然的雌激素补充剂。同时,豆浆还含有1种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”,该物质可调理女性内分泌系统的功能。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆,可明显改良女性心态和身体素质,延缓皮肤衰老,到达养颜美容之目的。

豆浆不但便宜,对许多中老年人,特别是高血压、高血脂及脑血管病患者来讲,喝豆浆更有益健康,豆浆中脂肪所含脂肪酸和豆油酸,可下降血胆固醇,避免动脉化,牛奶中脂肪都可促使动脉硬化,豆浆中较多的铁质,又易吸收利用,也宜于儿童及缺铁性贫血患者饮用。另外,大豆血糖指数为15%,而牛奶为30%,这对肥胖者和血糖高的人来说,选择豆浆更安全。

联合国国际会议上说,牛奶里含的是乳糖,而全球有3分之2的人不吸收乳糖,在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖,我们是黄种人。有人牛奶是喝了,但并没有吸收多少。对牛奶吸收量的是白种人。

北京市调查的结果是40%的人不吸收乳糖。全国普查的结果,吸收的是广东。豆浆有甚么优点?豆浆里含的是寡糖,它100%吸收。

牛奶里没有抗癌物资,而豆浆里有5种抗癌物资。其中特别是异黄酮专门预防、医治乳腺癌、直肠癌、结肠癌,所以对我们黄种人来讲合适的是豆浆。我不反对大家喝牛奶,但为了防癌1定要喝点豆浆。有人停牛奶改喝豆浆了。这方法也不1定好。牛奶可以接着喝,又适当加点豆浆。

因此人们常说:牛奶益男,豆浆益女。

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